سیب کا مربہ بنانے کا طریقہ
#اجزاء:
- سیب: 1 کلو (درمیانے سائز کے)
- چینی: 1 کلو
- پانی: 2 کپ
- لیموں کا رس: 2 کھانے کے چمچ
- دار چینی کی چھڑی: 1 عدد (اختیاری)
- الائچی: 4-5 دانے (اختیاری)
## ترکیب:
1. سیب کی تیاری:
- سیب کو اچھی طرح دھو کر خشک کر لیں۔
- سیب کا چھلکا اُتار لیں۔
- سیب کو پانی میں ڈال دیں تاکہ وہ کالا نہ ہوں۔
2. **چاشنی تیار کریں:**
- ایک پتیلے میں پانی اور چینی ڈال کر چولہے پر رکھ دیں۔
- چینی کو پانی میں اچھی طرح حل کریں اور ہلکی آنچ پر پکائیں تاکہ چاشنی تیار ہو جائے۔
- چاشنی کو اس وقت تک پکائیں جب تک وہ گاڑھی نہ ہو جائے۔
3. **سیب کو چاشنی میں پکائیں:**
- سیب کو پانی سے نکال کر چاشنی میں ڈال دیں۔
- چاشنی میں دار چینی کی چھڑی اور الائچی بھی ڈال دیں (اگر آپ استعمال کرنا چاہیں)۔
- سیب کو چاشنی میں ہلکی آنچ پر پکائیں جب تک وہ نرم ہو جائیں لیکن بالکل نہ ٹوٹیں۔
- یہ عمل تقریباً 20-25 منٹ لے سکتا ہے۔
4. **لیموں کا رس شامل کریں:**
- جب سیب نرم ہو جائیں تو لیموں کا رس چاشنی میں ڈال دیں۔
- لیموں کا رس چاشنی کو شفاف بناتا ہے اور اس میں خوشبو بھی شامل کرتا ہے۔
5. **مربہ کو محفوظ کریں:**
- جب چاشنی اچھی طرح گاڑھی ہو جائے اور سیب بھی مکمل طور پر پک جائیں، تو چولہا بند کر دیں۔
- مربہ کو ٹھنڈا ہونے دیں۔
- مربہ کو صاف اور خشک شیشے کے جار میں بھر دیں اور جار کو اچھی طرح بند کر دیں۔
6. **مربہ تیار:**
- سیب کا مزیدار مربہ تیار ہے۔ اسے صبح کے ناشتے میں یا کسی بھی وقت میٹھے کے طور پر استعمال کریں۔
یہ سیب کا مربہ انتہائی ذائقے دار ہوتا ہے اور اسے آپ کافی عرصے تک محفوظ رکھ سکتے ہیں۔
#yasirHerbalStore
#herbalife
#herbal
